姜撞奶的制作方法

姜撞奶的制作方法nXR爱阅读

古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里，当传统美食遇到现在的醇香牛奶，经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感，姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶香能称之为绝配胃都温润舒坦。nXR爱阅读

主料nXR爱阅读

牛奶 ：500mlnXR爱阅读

姜 ：100gnXR爱阅读

辅料nXR爱阅读

砂糖 ：15gnXR爱阅读

具体步骤nXR爱阅读

第一步nXR爱阅读

1.准备好姜和牛奶nXR爱阅读

第二步nXR爱阅读

2.姜去皮，切细粒，放入弄姜蓉的器械里nXR爱阅读

第三步nXR爱阅读

3.用力压下去压出姜汁，多压几粒姜nXR爱阅读

第四步nXR爱阅读

4.直至压出足够的姜汁nXR爱阅读

第五步nXR爱阅读

5.牛奶倒入奶锅中nXR爱阅读

第六步nXR爱阅读

6.加入砂糖nXR爱阅读

第七步nXR爱阅读

7.边煮边搅拌，煮至砂糖融化并且牛奶开始冒泡nXR爱阅读

第八步nXR爱阅读

8.姜滚烫的牛奶直接倒入姜汁中nXR爱阅读

第九步nXR爱阅读

9.用盖盖住，焗2分钟，不能搅拌nXR爱阅读

第十步nXR爱阅读

10.牛奶凝固了便可nXR爱阅读

烹饪技巧nXR爱阅读

牛奶装入姜汁中后，要盖住，并不能搅拌nXR爱阅读

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