姜撞奶的制作方法

姜撞奶的制作方法TJp爱阅读

古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里，当传统美食遇到现在的醇香牛奶，经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感，姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶香能称之为绝配胃都温润舒坦。TJp爱阅读

主料TJp爱阅读

牛奶 ：500mlTJp爱阅读

姜 ：100gTJp爱阅读

辅料TJp爱阅读

砂糖 ：15gTJp爱阅读

具体步骤TJp爱阅读

第一步TJp爱阅读

1.准备好姜和牛奶TJp爱阅读

第二步TJp爱阅读

2.姜去皮，切细粒，放入弄姜蓉的器械里TJp爱阅读

第三步TJp爱阅读

3.用力压下去压出姜汁，多压几粒姜TJp爱阅读

第四步TJp爱阅读

4.直至压出足够的姜汁TJp爱阅读

第五步TJp爱阅读

5.牛奶倒入奶锅中TJp爱阅读

第六步TJp爱阅读

6.加入砂糖TJp爱阅读

第七步TJp爱阅读

7.边煮边搅拌，煮至砂糖融化并且牛奶开始冒泡TJp爱阅读

第八步TJp爱阅读

8.姜滚烫的牛奶直接倒入姜汁中TJp爱阅读

第九步TJp爱阅读

9.用盖盖住，焗2分钟，不能搅拌TJp爱阅读

第十步TJp爱阅读

10.牛奶凝固了便可TJp爱阅读

烹饪技巧TJp爱阅读

牛奶装入姜汁中后，要盖住，并不能搅拌TJp爱阅读

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