南瓜吐司的制作方法

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南瓜吐司的制作方法FxQ爱阅读

南瓜吐司色泽好看,吃起来还有淡淡的南瓜味道,吃惯了全麦吐司换了个味道,不自不觉就会多吃点,而且做法跟普通的吐司做法差不多,营养价值却比普通吐司要高,南瓜可以促进生长发育也可以解毒还有一个功效就是多吃南瓜是可以美容的。FxQ爱阅读

主料FxQ爱阅读

高粉 :250FxQ爱阅读

南瓜泥 :120FxQ爱阅读

酵母 :4FxQ爱阅读

细砂糖 :20FxQ爱阅读

盐 :3FxQ爱阅读

动物性鲜奶油 :30FxQ爱阅读

牛奶 :60FxQ爱阅读

黄油 :20FxQ爱阅读

具体步骤FxQ爱阅读

第一步FxQ爱阅读

1. 将南瓜去皮切成薄片用微波炉转热,压成泥FxQ爱阅读

第二步FxQ爱阅读

2. 将除黄油以外的所有原料投入面包机,揉二十分钟后加入软化的黄油,继续揉至拉出薄膜FxQ爱阅读

第三步FxQ爱阅读

3. 盖上保鲜膜放入发酵箱中进行基础发酵至两倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束FxQ爱阅读

第四步FxQ爱阅读

4. 将面团取出,翻面对折后排气FxQ爱阅读

第五步FxQ爱阅读

5. 分割成2份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟FxQ爱阅读

第六步FxQ爱阅读

6. 将松驰完毕的面团擀开FxQ爱阅读

第七步FxQ爱阅读

7. 卷成卷FxQ爱阅读

第八步FxQ爱阅读

8. 盖上保鲜膜继续松驰10分钟FxQ爱阅读

第九步FxQ爱阅读

9. 然后再擀长FxQ爱阅读

第十步FxQ爱阅读

10. 卷成卷后排入模具内FxQ爱阅读

第十一步FxQ爱阅读

11. 进行最后发酵至面团胀满盒FxQ爱阅读

第十二步FxQ爱阅读

12. 表面刷蛋液FxQ爱阅读

第十三步FxQ爱阅读

13. 入预热160度的烤箱,下层,上下火,35分钟FxQ爱阅读

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